Ножи для пищевой промышленности
Резка мяса, овощей, хлебобулочных изделий и замороженных продуктов с материалами и обработкой поверхностей, подходящими для гигиенических требований.
Запросить консультацию и предложение →
Применение и процесс резки
При переработке пищевых продуктов геометрия режущей кромки должна соответствовать структуре продукта и требуемому срезу. Прямые, дисковые ножи и ленточные пилы применяются для порционирования мяса, овощей, выпечки и замороженных продуктов в зависимости от машины.
На линиях упаковки поперечные ножи разделяют плёнку. Требования к очистке, коррозионной стойкости и контакту с пищей определяются до изготовления детали.
Ножи и запчасти для этой отрасли
Выбор зависит от машины и требований процесса. На фото представлены семейства изделий; конфигурация уточняется для каждого применения.
Как выбрать подходящую деталь
Пришлите марку и модель машины, материал, размеры, количество и имеющиеся чертежи или фотографии. До предложения проверим геометрию, крепления, сталь и твёрдость.
Запросить консультацию и предложение →
